СИП-мойка 400

Описание СИП-мойка 400

СИП-мойка (CIP — Clean-in-Place) в переработке молока нужна для автоматической мойки и дезинфекции оборудования без разборки.
Она:

• удаляет остатки молока (жиры, белки, соли);

• предотвращает рост бактерий;

• обеспечивает качество и безопасность продукции;

• экономит время и соответствует санитарным нормам.

Цикл обычно включает: ополаскивание → щёлочь → промывка → кислота → ополаскивание → дезинфекция.

Размерный ряд CIP-систем зависит от производительности и объёма емкостей:

• малые — 75, 100, 200 л (небольшие цеха, фермы);

• средние — 300, 400, 600 л (цеха средней мощности);

• крупные — 1000, 1500, 2000 л и выше (заводы, промышленные линии).

 Объём и размер подбираются индивидуально под конкретное производство, количество линий и тип выпускаемой продукции.